Ručno rađena zidana pećnica za pizzu s kupolom niskog svoda izravno od talijanskih majstora zanata.
Boja vanjskog mozaika u 5 različitih izvedbi po izboru kupca.
- Modeli različitog kapaciteta
- Za drva, ili uz opciju manualnog ili digitalnog plinskog plamenika.
- Otvoreno ili zatvoreno postolje
- Kapaciteta 4 – 10 pizza
- U cijenu osnovnog proizvoda uključeno je otvoreno postolje, a kao opciju na raspolaganju imate i zatvorenu verziju postolja sa spremištem dodataka za pečenje pizze.
- Mozaik modeli pizza peći mogu se personalizirati ispisom naziva Vašeg restorana na prednjem gornjem dijelu pećnice.
-
Svaka MP FORNI pećnica izgrađena je ručno, ciglu po ciglu poput dobrih, starih peći iz prošlosti! Prava umjetnost proizvodnje napuljskih pećnica od vatrostalne opeke s kupolom niskog svoda.
Opcija ispisa naziva restorana
Mozaik modeli pizza peći mogu se personalizirati ispisom naziva Vašeg restorana na prednjem gornjem dijelu pećnice.
Bilo plin ili drvo, kvaliteta je nenadmašna
Sve MP Forni pećnice su dizajnirane za uptrebu drva, plina ili kombiniranog rada (plin+drva). Izbog energenta nije ograničen niti je konačan jer se sve njihove pećnice mogu konvertirati čak i naknadno. Tako ostaju prilagodljive za nove potrebe i područja primjene.
Kupola u stilu starih napuljskih pećnica
Konstrukcija kupole je samonosiva, tako da ne zahtijeva nikakav oslonac, svojim svođenim oblikom reproducira stari stil starih napuljskih pećnica, tako da je dizajnirana da postigne bolju raspodjelu topline po cijeloj površini ploče za pečenje.
Vatrostalne opeke su izrezane u klinove i postavljene pojedinačno kako bi se dobio zadovoljavajući oblik. To doprinosi i smanjenju spojeva između opeka na minimum, a spoj je ostvaren aluminiziranim vatrostalnim mortom.
Ploča za pečenje
Ploča za pećenje ili rešetke pećnice su baza na kojoj se pizza izravno peče.
MP Forni pećnice izrađene su od vatrostalne ploče za pečenje s visokom koncentracijom aluminijevog oksida, toplinske otpornosti do 1200°C.Vatrostalni materijali koji se općenito proizvode mehaničkim prešanjem imaju nisku poroznost, veću toplinsku vodljivost i dugotrajnost uz veliku uštedu energije plina i drva.
